Friteuse sans huile : acheter un airfryer pour économiser de l’énergie électrique
Il est désormais connu de presque tous que la friteuse sans huile est un appareil électroménager efficace en termes de cuisine saine sans huile. Mais ce que vous ne savez peut-être pas encore, c’est que l’achat d’un airfryer peut aussi vous permettre d’économiser de l’énergie électrique. Avec l’inflation et les coûts de l’électricité qui ne cessent d’augmenter, il faut veiller à investir dans des équipements domestiques performants sur le plan énergétique. Explications !
Comment fonctionne concrètement un airfryer ?
L’airfryer, encore connu sous le nom de friteuse sans huile ou friteuse à air chaud, est un appareil dont le fonctionnement repose sur un système de circulation d’air chaud à grande vitesse. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une friteuse pour laquelle vous n’aurez pratiquement pas besoin d’huile pour cuire vos aliments.
Le fonctionnement repose sur un élément chauffant qui réchauffe l’air à haute température, généralement entre 150 et 200 °C. Un ventilateur puissant diffuse ensuite cet air chaud dans la cuve de cuisson, enveloppant les aliments de manière uniforme. Ce processus accélère la cuisson et réduit considérablement le temps nécessaire par rapport aux fours.
Grâce à cette technologie (la convection rapide), l’airfryer peut cuire les aliments de manière homogène. Le principal avantage ici, c’est qu’on obtient des aliments avec une texture croustillante à l’extérieur, mais qui restent moelleux à l’intérieur. Pour mieux comprendre, vous pouvez faire un tour sur la page https://meilleurairfryer.fr/ninja/. Cela vous permettra par ailleurs d’en apprendre plus sur la marque Ninja qui propose les meilleurs modèles d’airfryer du marché.
La consommation énergétique d’un airfryer
Les friteuses sans huile affichent des puissances variables en fonction du modèle et de sa capacité. En règle générale, la puissance d’un airfryer oscille entre 800 et 2 000 watts. Cette plage permet de répondre aux besoins de cuisson rapide, avec une optimisation de la consommation énergétique.
Cependant, il est important de noter que la consommation réelle d’un airfryer dépend de la durée d’utilisation et de la température de cuisson. Par exemple, une friteuse sans huile de 1 500 watts utilisée pendant 30 minutes consomme environ 0,75 kWh. À titre comparatif, un four de 2 500 watts va consommer plus d’énergie pour la même durée de cuisson, principalement en raison du temps de préchauffage.
C’est la raison pour laquelle ces appareils sont souvent présentés comme des alternatives économiques par rapport à d’autres équipements de cuisson. La rapidité de cuisson et l’absence de préchauffage constituent des atouts majeurs. Par ailleurs, comparés aux friteuses classiques à bain d’huile, la friteuse à air chaud consomme moins d’énergie pour chauffer les aliments. Cela s’explique par le fait que ces appareils n’ont pas besoin de maintenir un bain d’huile à haute température.
Cette efficacité énergétique se traduit par des économies significatives sur la facture d’électricité, surtout dans les foyers qui utilisent fréquemment leur appareil pour préparer divers plats.
Les facteurs qui influencent la consommation d’énergie des friteuses sans huile
Comme souligné précédemment, nous avons la taille et la capacité de l’airfryer. Un modèle de 2 litres, idéal pour une petite famille, consomme généralement moins d’énergie qu’un modèle de 6 litres conçu pour les besoins d’un foyer plus important. En effet, plus la cuve est grande, plus la résistance doit travailler pour chauffer efficacement l’air et maintenir la température de cuisson.
Il faut donc se tourner vers un appareil adapté à vos besoins pour cuisiner sain, rapide et moins cher ! Si possible, optez pour un modèle avec un réglage de puissance afin d’adapter la consommation en fonction des aliments préparés. N’oubliez surtout pas de vérifier la présence de labels attestant de l’efficacité énergétique de l’appareil.
Ensuite, le temps et la température de cuisson sont deux paramètres déterminants dans la consommation énergétique d’un airfryer. Une cuisson à haute température sur une durée prolongée entraîne naturellement une consommation plus élevée. Cependant, grâce à la technologie de convection rapide, l’airfryer cuit les aliments plus rapidement que les méthodes traditionnelles. Par exemple, cuire des frites dans un airfryer prend en moyenne 15 à 20 minutes contre 30 à 40 minutes dans un four. Ajuster la température en fonction des aliments et privilégier les programmes prédéfinis permet alors d’optimiser la consommation énergétique.
Enfin, un airfryer bien entretenu consomme moins d’énergie. En effet, les résidus d’aliments et les dépôts de graisse peuvent entraver la circulation de l’air chaud. L’appareil sera donc obligé de fonctionner de manière intense pour atteindre et maintenir la température souhaitée. Nous vous conseillons alors de nettoyer régulièrement :
- le panier ;
- la cuve ;
- et les résistances.
De même, vérifier l’état des joints et des composants permet de préserver l’efficacité de l’appareil sur le long terme et d’éviter toute déperdition d’énergie.
