La cuisine est un terrain propice pour faire des petits gestes destinés à diminuer les gaspillages. Justement dans ce but, les fruits et légumes offrent plusieurs possibilités de transformation. Voici quelques astuces pour lutter contre cette perte alimentaire. Bien congeler les fruits et les légumes Une bonne conservation des fruits …

Le gaspillage alimentaire est devenu une pratique alarmante de plus en plus répandue. En effet, chaque individu gaspille près de 137 kg de nourriture par an. Un triste palmarès qui devrait inquiéter les institutions en charge de cette problématique. Les causes du gaspillage alimentaire sont multiples, mais il faut que …

Saviez-vous que la manière dont vous rangez vos aliments au frigo affecte positivement ou négativement vos économies ? Une mauvaise organisation augmente le gaspillage alimentaire et affecte même l’efficacité énergétique de votre réfrigérateur et de votre maison. Voici donc quelques conseils pratiques pour ranger correctement vos aliments dans le frigo. …

Plus que quelques heures et c’est le premier jour de l’an ! Vous ne savez toujours pas quoi servir à vos convives ? Pour beaucoup d’entre nous, ce blocage est surtout dû à un budget assez limité. On se retrouve en effet obliger de faire une croix sur le foie …

Pour cuisiner de bons plats, il vous faut des matériels performants. Choisissez des équipements fonctionnels qui doivent être bien rangés afin de faciliter les déplacements dans la pièce. Parmi ces ustensiles vous devez au moins avoir un autocuiseur, un mixeur et un micro-onde. Pourquoi choisir un autocuiseur ? La cuisine est …